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桃子的诱惑

三联美食  · 公众号  ·  · 2019-07-30 21:19
我会深夜放毒,敢不敢点击蓝字关注我↑↑如果夏日果盘中只能留一种水果,那我一定选择桃子。从口感来说,介乎透明与不透明之间,没有比桃子更适合夏天的选择了。不知道这种太私人的口感体验能不能为人们所理解:橘子、菠萝、荔枝、火龙果、小番茄和各种瓜类被归于透明水果一派,西瓜是当之无愧的代表。直接、清甜、爽口,如果果肉是由一个个小的腔室组成,那当一叶西瓜被门牙拦腰截断时,舌尖感觉像在各个腔室的门口一齐实施爆破,果肉中的甜美汁液一涌而入,顺势滑入喉咙,口腔像被一杯糖水漱口,之后什么也没留下,是只停留在舌尖的味道。图 | 摄图网 而口感的另外一端则是如榴莲、香蕉、牛油果一样的水果,醇厚、粘稠,一旦进入口中便和牙 ………………………………

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