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被偷走的相聚,偷不走的年味

牛皮小姐  · 简书  ·  · 2021-01-29 01:53
齐帆齐微课

每年都一样,对大年初三特别期待,因为可以拖家带口回娘家,长途跋涉,相聚团圆。只是诚没想做为嫁出去的闺女,才三年,头一年两个人去,第二年三个人去,到了第三年,就因为疫情阻隔,父母盼不回来,我们回不去。今天怕是依旧如此,但我依然充满了希望。

今年春节,还没有啥计划,已临近年下。我和豆豆的假期都很短,过年七天乐,有时候连休息的时间都没有,一直在奔波的路上。去年疫情,定好了走亲访友时间计划,没成想豆豆年三十值班,大年初一紧急开会,就投入到了基层疫情防控中,每天早出晚归,甚是辛苦。今年索性计划也没有了,也赶不上变化,何况疫情防控还是严峻,就率性而为,临时起意,再做决定吧。

从小到大我最期待的是年初三,那是姐姐回娘家的日子,也是过年最热闹的一天。爸爸会早早的站在大路上,一会儿一趟,等着姐姐家的车带着她们一大家子来。哥哥掌厨,嫂子打下手,我是传菜生,主要是还能试吃一下。以前在除夕之前就会把鱼块,鸡块,肉丝,丸子什么的炸好,炒好,那时候还没有冰箱,就放在最冷的那间屋子里,每到晚上夜深人静饿的睡不着,或者白天家中无人的时候,我就会偷偷去吃一块,再吃一块,然后把剩下的摆好,看不出来吃的痕迹。我每天满足于偷吃的乐趣,肉、菜是冷的,又却是极香的,比新鲜出锅的都要好吃。

哥哥出手,道道菜皆是美味,我最喜欢吃的就是糖醋鱼,也是出嫁后每次必点的菜。鱼选用的一般是鲤鱼,先收拾干净,水分控干,过油炸,炸到金黄酥脆,上锅蒸。这时候,同时开始做糖醋鲤鱼的精华,熬糖醋汁。哥哥熬的汁刚刚好,酸甜可口,甜而不腻,待鱼蒸好,熬的粘稠的暗红色的糖醋汁往上一浇,最好吃的糖醋鱼就做好了。每次大家都吃的一口不剩,连糖醋汁都不会放过,花糕再蘸汁,道不尽的无穷美味。

婚后是在道口烧鸡之乡,逢年过节有肉吃。而春节最吸引我的是正月底,持续三天的古会。届时县城几条主路均封,机动车不可通行,留给赶会的商贩和人们,我去过一两回,用人山人海,人挤人形容一点都不过分,社戏、社火等等我叫不上名字的表演轮番上演,层出不穷,美不胜收,让我大开眼界。除此之外,我去古会,主要是闻着香味儿去的,糖葫芦,吹糖人,爆米花,棉花糖,还有特色小吃,壮馍,大肉火烧,鸡窝烧饼,石子馍……数都数不过来。只可惜因为疫情暂停了,也不知何时才能带着皮皮,和家人一起看到昔日壮观场面。

今年过年,我和豆豆商量了,要多留时间给皮皮,时光恍然如逝,容不得我们稍有犹豫,在皮皮一晃而过的童年里,还是要多留下父母陪伴的影像。他的成长我们不能缺席,不过小朋友正在说话的语言飞涨期。想来虽然姥姥姥爷可能见不到,不过拜年祝福是不能少的,这就是皮皮小朋友的任务了,我要做的,就是躺着收他的压岁钱,红包啦!

偷的走的团圆,偷不走的年味。过年,是一种仪式,更是迎接崭新的自己,崭新的每一天。不管轮回了多少年,我们依然葆有最初的赤诚和敬畏之心!



齐帆齐28天写作成长营(26)篇1179字




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