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木耳这样做很好吃,家常做法感觉真不一样

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2018-05-23 19:00
相信很多人都经历过炒木耳的时候总是劈了啪啦地响,只好离得远远的,等不是炸得太厉害的时候又已经炒过火了,而且没有翻炒均匀。今天教大家几个木耳的美味做法,学会了再也不怕炸锅啦~金针菜炒木耳食材:黑木耳、金针菜各50克,熟植物油、精盐、鲜汤各适量。做法:将黑木耳洗净,去蒂,沥干水;金针菜用水泡软,去蒂,切成段。炒锅上旺火,放植物油烧热,下黑木耳、金针菜炒片刻,放鲜汤、精盐烧入味,出锅装盘即可。腰花炒木耳食材:水发黑木耳85克,猪腰2个,豌豆苗、笋片各20克,香油40毫升,清汤、醋、料酒、精盐、味精、酱油、花椒、胡椒粉各少许。做法:将猪腰去衣膜、腰心,洗净,在光面剞上刀纹后切成鸡冠片,用沸水氽至发白捞出, ………………………………

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