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火烤笼中鸟,瓦瓮炖兽首

践侠客  · 简书  ·  · 2018-11-02 21:17

今天遇到的吃的都比较别致,以前每看到过,特地拍照留念。


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首先出场的就是服务员提上的一只鸟笼,其实这是一只烤鹅,皮烤得特别脆,特别的香嫩。

笼子开了半边的口子,但是夹菜不太方便,最后我们让服务员把笼子撤了,把烤鹅装在盘子里。


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接下来是餐厅有趣的壁画,第一句就特别打动人心:都说故事与酒最配,却不知这样更容易让人落泪。泪落酒中,一饮而尽,也不知那满嘴的苦味,是酒的苦涩还是泪的滋味。



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喝完这杯酒我就回家,喝完了这杯酒却有家不能回。我有孤独和酒,给你自由让你走。我有孤独和酒,给你自由我先走。


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我有故事你有酒吗?我有酒你有故事吗?我愿用我的杯中酒换你的故事,你是否愿意?


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接下来上几个清爽小菜——芹菜香干,翠绿的芹菜,嫩滑的千张,这个千张要是能够换成永康方岩的豆腐干就更好吃了。


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醋溜藕片,老婆的最爱,可惜她吃不到。


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老鸭翅煲,非常美味的一道美食。也是第一次吃这道菜。


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这是啥?铁锹鱿鱼。鱿鱼很常见,不稀奇,一般的饭店都是上的铁板鱿鱼,这家饭店用铁锹来代替铁板,一下子就把这道本来很稀松平常的菜弄成了店里的特色菜了。所以做生意除了要有好厨艺,更要有一个好头脑。


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最后大家猜猜这一道是啥菜?

猪头呀!!!

对不起,我不是说你们猪头,我说的是这道菜。这道菜就叫做剁椒猪头,其实做法跟剁椒鱼头一样,味道也有一些相似。还别说,这样的做法还真是别有一番滋味。至少比白切猪头肉,炒猪耳朵那是好吃很多。这也算是这家店的招牌菜之一,能够把猪头肉这样做的,我也是第一次,长见识了。

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酒足饭饱,去卫生间方便一下,结果一抬头:小便不冲,老婆不忠,这个老板好狠呀,肯定是天天吃猪头吃出来的。

我略一思索,改了了一下——小便不冲,头上长葱,各位看客以为如何?

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