武汉快要归零了，静待春暖花开 | 开店笔记

刚看到新闻，重庆市副市长带头去到火锅店吃火锅。这个火锅店刚恢复了三天堂食，已经达到正常时期70%的营业额。前段时间也看到南京市副市长去餐馆吃面，翻看新闻，各地都有领导带头去消费的新闻。为什么这么做？以实际行动支持餐饮行业复工复产，消除恐慌，也是传递步入正轨的信心。吃个饭还需要领导来鼓励，说明大家还是比较谨慎的，前几天我还说市场的恢复需要经历政策恢复期，需求恢复期和心理恢复期，现在就是心理恢复期的阶段。这个阶段要多长呢？我觉得可能要到五六月份去了吧。有了这个预期，复工的老板心态才会好。今晚，社群里还有位老板在问，他的面馆复工几天了，但是外卖单量很少，有点焦虑。我觉得这个阶段生意不好是 ………………………………