六神磊磊：用读唐诗的方法，说一下什么是葡萄酒的香气

文/六神磊磊今天这篇文章发出来之后，我大概会是中文互联网上最大言不惭的一个WSET2级。2级是什么？就是WSET这个品酒认证鄙视链的底端。大家品酒聚会的时候，我们2级一般都埋头干饭，啥也不说。因为旁边最少都是3级。那为什么今天又要说了呢，因为马上情人节了，替你们着急。着急什么？着急你们不买我的酒。甚至去喝一些餐厅配的不合适的酒，或者是开一瓶999、1999、19999的山寨名庄糟心假酒。和你喜欢的人在一起却没喝开心，那就太可惜了。今天来聊一个话题——葡萄酒的香气。喝葡萄酒这事，要说有什么难度的话，最难的部分之一我觉得在于香气。它的香气体系，乍一看非常复杂，深不可测。活像韦小宝眼里的陈近南的武功秘笈——什么一类香气、二类香 ………………………………