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小伙高铁上吃泡面被奇葩大姐怼到死,方便面为啥这么招人恨?

饮食参考  · 公众号  ·  · 2018-03-10 20:37
最近出来个新闻,一个小伙子坐高铁,泡了一碗泡面,吃得津津有味。没想到旁边一个奇葩大姐冲过来吵架,神情凶恶、骂骂咧咧,场面十分尴尬。她坚持声称高铁上不能吃泡面,真有这么回事吗?其实,高铁上并不是不能吃泡面,而是不售卖泡面,原因在于泡面的味道很浓郁,会影响车内空气。毕竟不是每一个人都喜欢泡面的味道,更何况你吃的泡面味道可能是别人不喜欢的。不过这位大姐为了“保护小宝宝”有点丧失理智,用这样的方式交涉,不被人泼一脸面汤就不错了。泡面味道为什么这么大呢?原因在于它添加了一些复合香精香料,类似“牛肉膏”,其中的这些香味成分主要来自“美拉德反应”。美拉德反应是食物香味最主要的来源,其本质是糖类和氨 ………………………………

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