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中国白酒地理:我们的餐桌上,为何离不开一壶好酒?

国家人文历史  · 公众号  · 历史  · 2019-02-16 19:23
经公众号“好酒调查局”(ID:haojiuFBI)授权转载。本       文       约   3674 字阅       读       需       要10 min从南端的海南,到北端的漠河从东边的中国台湾,到最西的新疆腹地但凡有中国人的地方都必定有一张热气腾腾的餐桌这张餐桌上有日出而作、日落而息的一粥一饭有酸甜苦辣、风味各异的菜肴更有必不可少的酒不同地方的酒,就像不同地方的人,水土有别,秉性各异。酒的风格也截然不同。中国白酒地理版图的秘密,就藏在那些不一样的山、水、土壤、空气、粮食之中。Ⅰ酱香王国距今大约两亿年以前,这里是一个被海水淹没的海湾。距今约2.08亿年前,印支地壳运动爆发,地面迅速抬升,高原形成。距今约3600万年至5300万年前,发生喜马拉雅 ………………………………

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