做菜放油要看这个“点”！很多人都忽视了

5月17日—23日是我国第七届全民营养周今年的主题是“合理膳食 营养惠万家”合理的膳食搭配能够提升人们的身体素质和抵抗力有效帮助人们预防疾病一日三餐，如何搭配更加健康？专家来支招食材“安全、新鲜、应季”最重要因物流发达和保鲜技术发展，现在我们能买到全国乃至世界各地的多种食材。“食材选购，关键是安全、新鲜，大部分选择当地应季的就更好。”广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师何智映表示。安全意味着在正规场所购买有质量检验的食物，在食用农产品安全生产体系中，还有绿色食品认证、无公害食品认证以及有机食品认证的农产品，在包装中会标识出来。新鲜意味着食物风味、营养价值都处于最好的状态。蔬菜、水果、水产类、 ………………………………