这香肠，汁多肉嫩，肥瘦恰宜！

小时候的我们都喜欢街边小摊，就算妈妈三番四次教育，不卫生，不健康，可一闻到街角飘来的香气，还是抵不住诱惑。 尤其那些架着炉子，燃着呼哧呼哧的炭火，叫卖烤香肠的小摊，最诱惑人。炉子旁张贴着红底的招牌，黄色的大字写着“台湾烤肠”，单看名字，就感觉很美味。放学之后买上两根烤肠，皮脆肉嫩，香香甜甜，一路吃一路走回家，满足得不得了。到家门前，还用衣袖反复抹干净嘴角的油光，生怕妈妈发现馋嘴偷吃的事实。长大后才知道，许多摊贩所谓的台湾香肠都是用肉糜、淀粉、香精来制作，完全谈不上营养，更别提味道口感有多精致了，只因焦脆味浓容易吸引小朋友。所以渐渐就很少再吃路边摊。“味道和外售的台湾烤肠相似，甜香，肉 ………………………………