专栏名称: 咖啡文化
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同样的咖啡,不一样的文化

咖啡文化  · 公众号  ·  · 2017-07-28 18:06
喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。不管时间不管地域,咖啡存在着,并且也蕴含着不同的文化。在欧洲,咖啡文化以及其迅猛的速度发展着,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆出现,咖啡文化显示了极为旺盛的生命活力。在奥地利维也纳,咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为维也纳三宝,可见维也纳人与咖啡的情缘。意大利人对咖啡情有独钟,咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。真正的意大利咖啡不但在原料、研磨工艺和咖啡具的选择上有诸多讲究,而且冲泡咖啡在意大利更是成了一门手艺。如此复杂和精细的过程,孕育了意大利独特的咖啡文化和不 ………………………………

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