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火锅、紫砂壶以及五月天

槽边往事  · 公众号  · 热门自媒体  · 2023-12-07 10:43
为什么我总觉得火锅太贵?因为火锅店不需要厨子,烹饪的部分交给了食客。我去一家餐厅吃饭,有很大一部餐费是交给了厨子,因为他花了那么多年时间打磨自己的厨艺,因为他今天花了心血专门服务我。我这笔钱是用于购买厨子的智力和体力劳动,而用在后厨一帮洗菜小工身上我就会觉得不值。为什么我总觉得宜兴紫砂壶没什么意思?因为我想买的是一个真人师傅,全手工做出来的壶。为了做这个壶,他要当三年学徒,要逐级考证。但是这个行业喜欢混淆概念,在全手工上做文章,发明出“纯手工”的概念。也就是说,借助于模具成型的紫砂壶,传统上称之为“半手工”,但是为了偷换概念,就强行说办手工虽然借助模具,但全程还是人用手去做壶,所以是“纯手工”。现在你说我认不认五月天在现场演唱会使用所谓“垫音”?认不认全世界 ………………………………

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