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餐饮老板内参
地球人都无法阻挡的7-11,居然开始卖菜了!
餐饮老板内参
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· · 2017-07-27 07:32
也可点击文末阅读原文订阅第 1355 期“ 货架上摆着土豆、秋葵、苦菊等新鲜盒装蔬菜,以及可以带回家直接烹饪的净菜半成品。这里不是菜店或生鲜超市,而是北京7-Eleven生意最好的东直门店。你没看错,7-11开始卖蔬菜和半成品肉菜了,而供应商之一是海底捞集团旗下的蜀海。”■ 赵晓娟最近,7-Eleven东直门店出现了三类新商品,这些被整齐陈列在三组货架上的,分别是预包装蔬菜、预包装净菜和包装水果、以及半成品的麻辣香锅、黑椒鸡柳、木须肉、红烧鸡蛋豆腐。其中,土豆、山药、笋片等净菜的价格在3-5元,半成品肉菜的价格则在10.8元-13.8元之间。在净菜类包装的背后,还有烹饪方式可供参考。▲ 7-Eleven东直门店的蔬菜货架▲ 净菜包装展示▲ 半成品 ………………………………
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