【万联大消费|食品饮料行业快评】行业规范化进程加速，利好预制菜龙头发展

报告发布日期：2024年3月22日欢迎媒体采访，若需引用或转载请联系本人（微信号：chenwen989266），若未经同意擅自引用或转载，本人及公司保留追究法律责任的权利。投资要点事件：3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。投资要点:《通知》从四个方面对预制菜行业进行了规范：①首次在国家层面明确预制菜的定义和范围：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴 ………………………………