今天看啥  ›  专栏  ›  素食星球

团购 | 古法酿造、太阳晾晒的有机黄豆酱,炒菜那叫一个香!

素食星球  · 公众号  ·  · 2019-09-26 18:50
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。酱,大概是其中最富于人情味的一项。从小到大,最美味的酱一定是出自自家奶奶、妈妈的厨房。一顿饭,无需昂贵的食材、繁复的技法,只要有了这个“亲情牌”手作的酱,再简单的饭菜也能饱含住家好味。超市里五花八门的调味酱是很多,然而若细心看一下配料表,各种添加剂、防腐剂、味精的加入,让人望而却步。 在商业世界和一片鱼龙混杂的市场中,追逐利益成了很多人的目的,像大酱、酱油这种需要时间沉淀的产物,很多商家会选择用发酵豆添加酱引子按比例兑好,或为了好吃而猛加谷氨酸,人为地去制做“鲜美可口”。能不能有一款配料简简单单、没有添加的黄豆酱?今天给大家推荐一款配料表上只有水、大豆、盐三种成 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照