【实用】刚炒完菜别这样用水冲锅！很多人还不知道...

铁锅是烹饪食物的传统厨具，但是，在日常生活中铁锅你用对了吗？七大使用原则，让您放心使用普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害。因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。【1】炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。【2】有些人习惯把煮完的铁锅放到水龙头下冲洗，当水一扭开，瞬间烟雾四起，此刻空气中潜伏的细悬浮微粒剧增，不利于健康，应避开。【3】不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。【4】刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清 ………………………………