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去这家日料,别坐这9个位置

深圳吃货小分队  · 公众号  · 深圳  · 2017-11-23 21:55
这家日料店有两个区域①.迷你鱼市场区在这没人理没人疼没人爱②.20年职人师傅料理区在这有人理有人疼有没人爱有9个位下次去我可能就不坐了...壹丨迷你筑地鱼市场日料店丨【迷你鱼市场区】鱼市场卖着有各种海鲜、寿司,这旁边有9个座位,至于为什么别坐,继续往下看...【职人师傅料理区】走上台阶,这里由20年经验的日归何师傅主理,吃的都是一些家常味道的日本料理。贰丨20年职人师傅料理区丨何师傅做日料已经20多年了,曾经在日本工作了8年,先后又去了香港新加坡。所以何师傅做的料理既有日本的家常口味,又带有一点小融合的心思。丨蒲烧牛小排丨蒲叶上面涂上自己调的酱汁、码上雪花均匀的牛小排,下面是温热的木炭,慢慢把牛肉烘熟。上桌后炭火把蒲叶烧得干燥,而肉汁慢慢流出来,和酱汁融合在一起,等差不多冒烟就要记得 ………………………………

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