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专栏名称: 中国国家地理
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栗子,冬天的专属回忆

中国国家地理  · 公众号  · 地理  · 2020-11-15 09:00
点击上方蓝字关注“中国国家地理”有些美食的记忆是属于冬季的比如——栗子你知道栗子长什么样吗?深棕色,皮油光锃亮的……停,你说的这是糖炒栗子吧你说生的啊?那就少点光泽呗总忘不了吃呢!告诉你吧,栗子是“炸毛小刺猬”,长这样开玩笑,这怎么可能是栗子?这样你是不是就认识它了?估计此刻盯着手机屏幕的你也没想到栗子的本来面目是这样吧?这层带刺的硬壳十分扎手采摘时要戴特制的手套大多数情况下每个壳里包着3个栗子那么栗子外皮为什么会有交错生长的刺呢?据说这是为了保护自己不会轻易被动物吃掉不过它可能万万没有想到即便有带刺铠甲护身将甜蜜的果实藏得那么深还是没有逃出人类的胃栗子是地道的中国土著早在6000多年前咱们的老 ………………………………

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