对照全聚德、鼎泰丰、广州酒家，发现大多数餐饮人的宣传策划竟是错的？

在消费升级、产品迭代的今天，宣传包装往往是成为决定企业能否持续发力的关键之匙；宣传什么，如何宣传，宣传给谁...不仅是萦绕在餐企负责人身边的重要挑战，更是成为了餐饮营销界的终极“三问”。  红餐网（微信号：hongcan18）专栏作者楚剑对此表达了自己的看法。本文由红餐网专栏作者楚剑（微信号：cn18931226）授权发布；一提到宣传，很多餐饮企业认为是宣传企业的名称，或者打企业知名度。对于消费者的客人来说，对企业名称并不感兴趣，而对企业怎么样才感兴趣。也就是说：企业宣传不是宣传企业名称和知名度。这是中国很多广告公司没有搞明白的地方，也是不少餐饮策划者没有搞清楚的问题。这里我们就宣传内容、宣传形式、宣传与企业的关系 ………………………………