葡萄酒的世界史：税收、贸易与中产阶层消费 | 青年维也纳

葡萄酒的世界史：税收、贸易与中产阶层消费作者：孟来（孔笑微）“18世纪重商主义、国家本位的英格兰并非在一夜之间成为19世纪自由主义经济学中理想的开放市场，而这种理想开放市场也从来没有在英国真正存在过。”本文发表于新京报、新京报书评周刊公众号，本号已获授权转载。英国人不喜欢喝葡萄酒吗？在“英国倒影世界”的哈利·波特宇宙中，酒精类“顶流”是黄油啤酒和威士忌，白兰地相对而言就比较底层；而普通葡萄酒令人惊奇地被较为罕见提到，与现实餐桌经济史相映成趣。如果拉长经济文化的历史来观察，酒类产品因为生产特点和消费偏好一直具有鲜明的区域性，使其成为了早期贸易保护主义的代表商品。即使在19世纪的英国，对于法国葡萄酒的高关税也是英国重商主义的核心政策。这一路径依赖的措施，巩固了烈酒对于葡 ………………………………