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商品 | 90张图揭示波澜壮阔的蔬菜产业——献给蔬菜业的朋友

扑克投资家  · 公众号  · 金融  · 2019-02-18 08:00
本文来自知农智库，作者：成军。如需转载，请联系原作者。更多精彩内容，请下载扑克财经App（iOS及安卓版本均可下载）。人们追求大南瓜，其实是追求匠人精神，而这种精神是会传承的90张图揭示波澜壮阔的蔬菜产业献给蔬菜业的朋友我们的市场上，粮食、肉食、水产、水果等很多农产品都比发达国家要贵，而蔬菜却要便宜许多，这个结构带来一些问题。我们作为蔬菜生产和食用的大国，还存在另外两个问题，一是自有品种少，如今大量依托进口品种，渐渐失去了所谓“小时候的味道”；二是生产和流通过程中，蔬菜的文化价值没有体现，以至于蔬菜虽然极其重要，却显得比较低端。如果不是出现了生鲜电商、盒马鲜生、永辉超级物种等新业态，如果不是餐饮业的 ………………………………

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