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吃动物内脏有害健康?能不能放心吃?真相来啦→

上海松江  · 公众号  ·  · 2022-02-26 18:15
爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠……有你喜欢的吗?动物的内脏有无数种花样做法,而内脏本身也深受吃货们的追捧,在美食榜上常年居高不下。然而,“动物内脏污染物含量高”的传闻,却一直让一些人担心不已。吃动物内脏不健康?能放心吃吗?一起来看看。动物内脏可以放心食用吗?根据我国食品安全监管要求,市售的动物内脏首先要经过兽医卫生检验合格,并且要求其所含的重金属、农药、兽药残留等有害物质严格符合国家级标准相关要求。如食品安全国家标准GB2762-2017食品中污染物限量、GB2763食品中农药最大残留限量和国家农业部第235号公告兽药残留等。所以,一般来说,大型超市销售的动物内脏可放心购买。内脏主要富含3种营养动物内脏是座营养宝库,富含 ………………………………

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