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东北人都是吃啥主食长大的?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2019-10-14 15:34
“你们东北人天天吃面吧?” “不是!我们吃大米!我们东北不种小麦种水稻!” 在东北,米饭是绝对的主食,365天顿顿吃都不会腻。但是,除了米饭,我们还有冷面贴饼子打糕大碴粥饭包酸汤子花卷草帽饼饺子大麻花……东北人的主食比你想象得丰富一万倍!今天就带你见识一下!01 东北主食从哪来? / 地利和人和 /早期,东北以种植高粱、糜子、谷子、荞麦、玉米、豆类等杂粮为主,满族等原住民以之做成的干饭、稀饭、水饭和黏饭,磨成面粉制成的面食,是东北人的主食元老。五谷杂粮是生命的源头|pixabay.com 东北平原沃野千里,江河密布,万亩良田里种出了中国品质最好的粳稻,长达5个月的生长期,让每一颗稻米都长得结实营养。天公作美,生在最好的水 ………………………………

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