单店估值约1亿，年营收40亿，中式餐企上市荒能否被它打破？

这是新消费智库第2281期文章 新消费导读 小菜园的逆势上升靠的是什么？ 作者：lyy 编辑：竺天 审核：Single 来源：新消费智库近两三年来，资本市场对餐饮企业似乎并不怎么感兴趣，融资数量和金额在2023年都有大幅减少。不仅如此，餐饮企业难以上市的局面依然没有改变，尤其中式餐饮，诸多品牌的上市之路扎堆受阻，如老乡鸡、老娘舅、绿茶、杨国福等，个别企业的已处于招股书“失效”状态，绿茶更是已经三次向港股申请上市。餐饮企业上市难似乎是一种常态，但市场仍然期待这种局面能够被打破。近期，国内一家连锁餐饮企业向港交所提交上市申请，中式餐饮企业能否就此走出一家上市企业，一时间受到极大关注。小菜园，出自安徽铜陵的新徽菜代表之一，也是中式餐饮连锁品牌中的一个隐形冠军。就在2024年1月16日，小菜园向港交所 ………………………………