安全、可持续、健康、营养…….食品赛道的创业者，如何借力沃尔玛这样的超级平台？

食品行业面临的挑战和创新者群体之间缺乏一个桥梁，创新平台将二者结合起来，通过为创业者赋能，产生很大的影响力。作者丨信陵编辑丨艾露恩图源丨图虫谈到沃尔玛，消费者最熟悉的恐怕是“全球零售之王”这样的称号，但商界人士更关注的是沃尔玛作为大企业创新的风向标。 BCG（全球最大咨询公司之一）每年都发布全球最具创新性公司50强榜单，来自传统行业的沃尔玛始终保持前列，领先于不少互联网和技术公司。BCG认为，正是凭借源源不断的创新举措，沃尔玛得以捍卫世界500强之冠的荣誉。 沃尔玛的创新方式是全方位的。近几年，除了内部和外部的创新，沃尔玛的“开放式”创新也做得风生水起，其中一个亮点就是五年前在北京启动的沃尔玛食品安全协作 ………………………………