它被称为“蔬菜皇后”，简单易做，蒸一蒸太好吃，秋天吃棒极了！

薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶，也就是我们所说的地瓜叶！地瓜叶看起来很普通，似乎味道也普通，但是红薯叶在香港甚至被称为“蔬菜皇后”。地瓜叶的营养价值非常高，经过检测表明，地瓜叶富含有丰富的蛋白质，葡萄糖，钙，磷等营养物质，且都高于地瓜块茎！以前城市超市里见不到有地瓜叶出售，农民收获地瓜后将地瓜叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。但是随着地瓜的保健价值被发现，地瓜叶也被拉上了舞台，跟着地瓜沾了光。地瓜叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过，它的保健功效是其他蔬菜没办法比拟的！今天我就教大家地瓜叶一种做法，简单容易做。蒸一蒸太好吃了，味道棒极了！【地瓜叶丸子】第一 ………………………………