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“为了吃到这一碗,坐穿了4号线”

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-05-10 11:50
“南昌水煮”坐穿4号线才吃到水煮“比在南昌吃到的还香”开在大兴的南昌水煮开在大兴的这家小店,专做南昌的各种小食,由于距离过于遥远,小分队种草了很久才去一探究竟~店里除了大家熟悉的南昌拌粉、瓦罐汤,还能吃到北京不常见的南昌水煮,炸串里也都是当地比较有特色的食材。· “什么是南昌水煮” ·南昌水煮,乍一看和大锅麻辣烫很像,区别就在于“煮”,锅里有很多豆制品类的食材,越煮越入味,汤底本身的咸鲜香辣可以完美的融入豆制品每一个孔隙。店里的操作台围绕着这口大锅展开,除了锅里煮了很久的豆制品,旁边还有数十种可以选择煮进去的食材。///锅里的豆制品看起来就非常入味,忍不住多点一些~旁边还有一些提前卤制好的肉品可以选择。【小脚板】【豆肠】【豆泡】都是必点,【小脚板】类似于很多层叠在一起 ………………………………

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