关于营养标签的计算，可以这样考虑！

获取营养成分表数据的方式有两种：第一种方式，可以通过利用原料的营养成分含量数据、供货商提供的检测数据、企业产品生产研发中积累的数据，也可利用可信赖的食物成分数据库数据，根据原料配方计算获得。第二种方式，选择国家标准规定的检测方法，在没有国家标准方法的情况下，可选用AOAC推荐的方法或公认的其他方法，通过检测产品直接得到营养成分含量数值。今天食品580就给大家介绍下关于营养标签计算的内容。一、术语和定义营养成分表：标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。营养素参考值（NRV）：专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。修约间隔：修约值的最小数值单位。营养成分的表达 ………………………………