【回复】黑芝麻这样吃，功效翻倍

点击上方蓝字就可以关注我们啦~今日看点圈友问题导览【原文】小小一物，每天吃10克，竟能抗衰、护肾、防止动脉硬化↑点击标题即可查看原文↑史文丽中国康复研究中心北京博爱医院 副主任营养师圈友提问答圈友“w”您好，熟芝麻更好。推荐把芝麻炒熟了吃，但注意不要炒糊。芝麻做熟了以后再吃，比生吃更容易被消化吸收。通过加热，黑芝麻坚硬的不易被消化吸收的外皮，可以被软化或被彻底破坏，更有利于营养物质的释放。此外，炒熟的芝麻闻上去会有一股焦香的味道，吃起来更香。圈友提问答圈友“茉莉花开”您好，碾碎后营养更好。黑芝麻中含有天然维生素E、多种必需氨基酸，还有油脂、亚油酸等脂肪酸，它们都被包裹在芝麻外层的硬膜内，将芝麻炒熟后碾碎了再吃，能够把更多营养释放出来，有利于人体吸收。圈友提问答圈友“ ………………………………