2023啤酒行业研究报告（附下载）

导语啤酒行业处于产业链中游，对上游成本敏感，下游终端议价能力较强。今日免费下载：2023啤酒行业研究报告来源：华鑫证券关注下方“浑水报告”公众号，后台回复“领取”，可获3次报告下载机会！1、 从群雄到寡头，中国啤酒正当潮1.1、 啤酒厂商处于产业链中游，终端议价能力较强啤酒主要由水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母构成，我们通过 5 种方式将啤酒进行分类：1. 按啤酒色泽分类：主要包括白啤、黄啤、黑啤，白啤使用小麦代替大麦或大麦加小麦形式酿造，加入小麦后使得啤酒颜色淡于一般黄啤，酒花香气突出；黑啤主要使用烘烤后焦麦芽、黑麦芽为原料，焦香味突出，口味浓醇。2. 按酿后工艺分类：主要包括生啤、原浆啤酒、熟啤酒。1）生啤主要包括鲜啤酒及纯生啤酒，是在酿成后经过滤处理但未杀菌类啤酒，含有丰富酵母菌，促进 ………………………………