今日份菜——青椒杏鲍菇

发愣的龙龙 · 简书 · · 2019-01-19 21:57

食材：青椒3个，杏鲍菇2个，蒜5个，生抽，老抽，鸡精，盐。

做法：

1、将青椒切成细条状或薄片。

2、把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状），切条状较好入味。

3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）。

4、在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油）。5、待油热时，加入切好的大蒜炒出香味后，加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。

6、青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。

7、青椒和杏鲍菇都翻炒之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。

原文地址：访问原文地址
快照地址：访问文章快照

分享到微博

推荐文章

哲学人 · 深度好文：台湾为何与我们渐行渐远？（全文版）

昨天

ZOL中关村在线 · 比肩iOS！到底啥是鸿蒙NEXT？

5 天前

ZOL中关村在线 · 小巧身材，掌中巨幕！荣耀Magic V Flip快速上手

3 天前

慧田哲学 · 许小年教授：我担心民众正在丧失认知能力

4 天前

EETOP · 全球最畅销手机TOP10：中国品牌无一上榜！

6 天前

润农畜牧报价 · 2020年7月15日山东到车量187车，北港价格稳定！

3 年前

4 年前

人民日报评论 · 防境外输入：需要法治力度，更考验绣花功夫 | 人民锐见

4 年前

数字货币123 · 12月8日今日投资金句：经济上行有风险吗？

4 年前