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拥抱“烟火气”,购物中心别走岔路

搜铺网  · 公众号  · 电商  · 2021-04-01 14:06
出品/联商专栏撰文/联商高级顾问团成员 王国平图片/联商图库复古的老气建筑+土味餐饮,组成一个叫“烟火气”的新物种,出现在很多城市。看着偶尔零散的几个游客出没,很难想象把建筑进行简单修旧,外加招一些地摊餐饮,就想出来分一杯羹。1、“烟火气”是什么?几十年前的场景重现,去追忆怀旧历史?破败的房子,是当年恨不得立刻迎来拆迁,梦中不时出现一个“拆”字,据说是能够带来幸福吉祥的象征。毫无讲究、连卫生都做不好的餐饮,更是体验的痛点。那个年代的人,最向往的可能就是去趟肯德基,享受西方资本主义的腐朽生活。把历史痛点拿来当怀旧情怀,有几个人愿意买账。理所当然复制,带来理所当然的冷清。黄油饼是甜的,混着的眼泪是咸的 ………………………………

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