撩.美食|梅家三千金，认识你们是我的荣幸！

闽南小城诏安，是中国著名的青梅之乡。张爷爷，是土生土长的诏安人，出身当地的制梅世家。他们家种梅制梅，都沿用古法，做出来的梅子果肉厚实，酸甜适宜，远近闻名。喜食梅肉的日本人，早就看上了它。专门派专家过来考察，买下了张爷爷家的梅子。所以之前张爷爷家的梅子，大部分都供给了日本市场，在中国很难买到。今天，波波就给撩友们推介张爷爷家的梅子，一盒有三种：青梅饼、青梅片、青梅粒，也称“梅家三千金”。无香精、无防腐剂、无色素，吃起来更天然、放心。三种梅子蜜饯，制作方法不同，风味也不尽相同。无核青梅饼挑选表面光滑的青梅，用山泉水清洗干净，然后去核晒干，用糖、盐腌渍。待青梅逐渐脱水、表面皱起后，放到室外自然 ………………………………