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淡季北海道,浓郁的秋日恋歌

孤独星球杂志  · 公众号  · 杂志  · 2018-10-09 21:06
10月6日,有着83年历史的筑地市场正式关闭,准备搬迁。如果说筑地市场是东京的厨房,那么距离札幌站1公里多的二条市场就是札幌的筑地。据传,二条市场发迹于明治初期,那时石狩浜的渔夫在这里售卖新鲜渔获。随着时间推移,这里开始出现鱼市,以及贩卖果蔬等其他产品的店铺,最终形成了今天的二条市场。海鲜是二条市场的特色,商铺“前店后厂”式的售卖方式可以让人快速地美餐一顿。海蟹在这里最为常见,不同品种不同价格,只要向店主询问,往往能获得折扣。毛蟹和扇贝同样值得一试,微咸的海水味衬托出新鲜海货的清甜爽脆。除了海鲜,出产于夕张的蜜瓜也值得品尝。果中“贵”族夕张蜜瓜一般按块售卖,从冷藏柜里拿出来的蜜瓜,还未品尝就已清 ………………………………

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