2020年第13周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

              据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2020年第13周（即2020年3月23日-3月27日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤45.86元，环比跌3.5%，同比涨126.0%，较上周收窄5.1个百分点。 　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。周初，猪肉价格延续上周的降价趋势。随着长江以北产区养殖户渐生惜售情绪，出栏生猪规模减少，支撑生猪、猪肉价格短暂止跌回升。周末，储备冻肉投放带动猪肉供应短时增加，但院校食堂、餐饮消费恢复缓慢,受以上因素的综合影响，猪肉价格继续下跌。 　　 　　图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 　　  　　 ………………………………