西湖醋鱼，把杭州的脸都丢到全国了？杭州阿姨：活了快60年，没吃过一次

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随着近几年 杭州的网红城市属性愈发鲜明 “杭州是美食荒漠” 这一网络名梗也持续出圈 杭州 这个孕育了阿里巴巴 杭州“六小龙”的顶流城市IP 美食似乎成了最大软肋 面对软肋，通常的反应是遮掩与抵抗。 不过，对杭州来说，这似乎并不构成一个缺陷。 互联网流量思维已全面融入这座城市的文化肌理——2023年亚运会期间，就连杭州地铁都曾主动拿“美食荒漠”玩梗，车厢里醒目地印着一行“温馨提示”： 记得对“杭州是美食荒漠”的评价做好情绪管理。 在杭州市商务局的官方网站上，也“大方”地贴着一条群众的意见：“杭州这几年在网络上都被黑成美食荒漠了，一道西湖醋鱼，都没有几个厨师能够把它烧得好吃， 杭帮菜的脸皮都丢到全国去了。杭帮菜的名声确实亟需复兴。 ” 但在杭州，不是所有人都能坦然接受“美食荒漠”的名号。对 ………………………………