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火爆全网的扁可颂,真不是为了掩盖可颂做失败了吗?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2024-05-19 17:31
走进面包店,第一次看见扁可颂的时候吓一大跳,以为是什么残次品回炉改造再就业。结果发现人家是特意做成这样,并且已经成为了“出圈网红”。《天气预报员》里有一句经典台词,“成年人的生活里没有容易二字”。但没想到连可颂都逃脱不了被“压迫”的命运——“把压力给到可颂”。扁可颂 | 阿肚 拍摄01 扁可颂是啥 / 先拍扁还是后拍扁 /扁可颂长着一副把可颂拍扁的样子,有的店里也叫它可颂锅巴、羊角锅巴、锅巴可颂——这个“锅巴”二字就非常灵性、非常中国、非常信达雅。可颂和扁可颂 | 阿肚 拍摄扁糖葫芦是把圆的糖葫芦压扁,那扁可颂也是直接把可颂压扁吗?大部分扁可颂的做法,其实就是4个字——先压后烤。把可颂面团放到砂糖里滚一滚使其表面沾上砂糖,接着用油纸盖住可颂面团用烤盘压扁,再放入烤箱烘烤。因为 ………………………………

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