解冻交给它，10分钟搞定1小时史诗级厨房难题

朋友，你在厨房感受过绝望吗？？ 比如说肉 忘记解冻了！（图片来源coco01）此时此刻内心是如何快速解冻各路大仙有着不同“高见” 01自然解冻我（认真脸JPG）：研究报告显示,细菌会在华氏39.2度/摄氏4度至华氏140度/摄氏60度之间繁殖。5小时内单个细菌即可繁殖出数百万个细菌。常温下的自然解冻是很危险的，因为其环境非常适合细菌的生长。（图片来源：360文档）  02放冷水，温水再加点盐解冻更快我（认真脸JPG）：加盐的确是会让肉解冻的更快，但是同时这样做会让肉暴露在空气中，不仅大大地增加了厨房中细菌繁殖的风险，而且使食物的营养成分流失，食物也会因吸收了水分而失去原有的口感。  （图片来源：360doc）03放进微波炉解冻我（认真脸JPG）： ………………………………