小时候的年夜味，已经是很久远的事情了！
小时候的年夜很是期待，因为她是一个非常开心的大过节。要穿新衣服，有红包收，自家做年货，不许吵架，不许哭，不许说”没有”两个字。有舞龙舞狮，敲锣打鼓，放鞭炮。一年到头这时候最是喜气洋洋!
小时候年夜与初一这一“跨”是特别明显
的新旧交替一堵墙。年夜是这一年最后的一晚，这一晚的时刻心里的感觉是暗的，初一一醒来这黎明的曙光那颗心马上就变明亮了起来，好像太阳是人类上第一天出来的。人特别高兴开心一副好心情!
小时候总在想什么时候开始过年，一般还剩6个月的时候就开始有期待过年的想法了。会和自己的小伙伴们一起数数，还剩多少的时间就可以过大年了！毕竟今年已经过去一半的时间了。心一旦一有空就开始计算还剩下多少日子就过年，把年当作过大节。小时候以为一生只有过年这个节是唯一的节日。
“还有半年就过年了”
这样想的时候还是夏季呢！感觉离过年的时间还是遥不可及的。但，已经常常会浮现在脑海忽隐忽现。天气渐渐冷了，靠近年就会越来越近! 到那时候奶奶会回来，叔叔会回来，从城市回来，他们回来的时候会带回来城市的糖果。
城市的糖果图案是非常的好看，五颜六色有红的有绿的有黄的有蓝的。有动物的、有花图案的，个个都很好看都很喜欢，爱不择手不舍得分给自己的小同伴们吃。太好看，个个都想自己留，即使是给出去了心里也是很不情愿。
糖果有软的、有硬的、有脆的。关键是特别的大个。比我们在当地买的就是不一样，当地的个个是小小个的，颜色不是白即是灰，包装纸色很不纯正。城市买回来的糖果拿在手上，占了自己半个小手掌。(想想当时是自己的手掌比较小)
还有4个月、2个月、1个月、15天。
在15天的时候年夜味开始浓了。开始买新衣服，新裤子，新鞋子，新袜子，从头到脚全部是新的。买到留给新年第一天穿，喜迎来年好兆头。
7天的时候就开始大扫除。把家里该丢的东西都丢掉，把房子清理得亮镗镗。住在亮镗镗干干净净的家特别的舒服。
7天的时候邻居们每家每户也就开始做年货了。做烤饼、糖环、葱糍、包粽子。每家每户都做。饼是有多个不同的木板模具，把饼的粉与馅搭配好，要什么图案就拿什么模具来一盖。一个个模样不同的饼就这做出来了。
以前的雕塑艺术还是不错的，雕出的图案精细极致，有花形状有动物形状。做完后，就放在锅上烤干，就可以吃了。
做糖环、糖环是糯米与白糖混合，用油炸。刚刚出油锅的糖环“脆””粟”“香”“咔嚓”一咬又是脆又是粟，回味无穷香甜脆粟非常好吃，越吃越想吃。想吃它的必须是牙齿好。老人家是无缘吃了，一来咬不动，二来太热气。
还要是我最喜欢的一种叫葱糍，它与糖环是孪生，这两个年货品种都是用油炸的。所以定义为孪生过年产品，这个葱糍好吃的级别是更上一层楼。
它是用葱切小段，与粘粉混在一起，拿个小勺子，一勺勺的放到油锅一小个一小个的炸。一炸锅出来就马上吃，吃一个马上又想吃下一个，一个连接一个的想吃，一吃就停不下来。就是那种看着你吃自己没有得吃，口水就直往下流的那种感觉。
葱，本来就是拿来配荤的，给荤带来色香味俱全的配料，想想她这样炸出来有多好吃。
(现在我一回老家在镇上看见有卖，第一件事情就是先去买它来吃个够，即使是有满汉全席吃也会抛到九霄云外去，而先买它几个葱糍来吃要紧）
就因为这两个孪生年货，以前只有在过年的时候才有做。因为好吃，长长一个年头的时间才有做才得吃。很多小孩吃多了在晚上就开始发烧了，导致年来了而喜忧参半的结果。
过去还有很多家庭是没得做这种葱糍的。因为，没有花生油，那时候的花生油是奢侈品。没有做葱糍的家庭，基本是比较贫穷的家庭。
剩3天，邻居间一家家相互帮助，把时间安排得比较好，哪家哪家要做年货就按日期顺序安排好，轮到那家就去那家帮做。一群人开开心心在一起做年货，谈笑风生说说笑笑，相互称赞你的做得好看，她的做得细腻。
包粽子，粽子不能包太早，早了容易变馊，过完年粽子也就不能吃了。那时候没有冰箱。
除夕终于到了，叫农历30晚，大人更忙了。烫两只鸡，一只公鸡，一只母鸡。一只在除夕吃，一只新年第一天吃。爸爸在半个月前就去200公里外的城市买一个猪头回来，把它腊干让它在过新年的那几天保证天天有肉吃。
这一天一大早妈妈一定会重复的提醒，不许吵架、不许哭、不许说没有，新年不许打破东西。所以，这两天过得特别的小心，做事要小心翼翼，说话要小心翼翼。害怕做错说错，来年会给自己带来破坏性的灾难。
除夕，要挑着烫好煮熟的大公鸡、带上年货，带上酒杯，到每个祖先的灵位祭拜。放鞭炮。忙完以后，一家人团团聚聚热热闹闹开始吃年夜饭，人人要洗澡洗头，并把所有衣服洗干净。之后，可以去小伙伴们家里去串门，但不可以留宿。天气冷除夕早早就睡觉，那时候没有电视机。
初一，新年恭喜发财，万事如意，身体健康！满满的祝福声。红包一个接一个，收到马上跑到房间躲起来迫不及待的拆红包。猜爷爷给的是多少、奶奶给的是多少，叔叔给的是多少，爸爸妈妈给的是多少。
新年的第一天! 收获红包现金多多。这一天是最开心最开心的，真真正正是无忧无虑的日子，无忧无虑的童年。
岁月已经不同了，现在的年夜味自然也不同了，也自然就找不回来。所以，我的年夜味是已经找不回来的！
现在2018年除夕之夜越来越近，路上行人匆匆，马路上车水马龙，回家的人心情已经不匆匆！
