檀香山，原来真的产檀香

许多香材（比如沉香、乳香、没药），它们都有一个共同点，就是名声在外，却远离一般人的日常生活。作为作者，我最头疼的一点就是怎么用文字来描述它们的香味。檀香就不一样了，和前边那些香材相反，很多人都闻过它的香味，却不知道那就是檀香。想闻檀香味，最简单的方法就是买一块檀香皂；麻烦一点的方法是去佛寺，那种热烈的香味，闻过一次就很难忘却。不管是香皂还是线香，主要香味成分都是檀香醇。天然的檀香醇是从檀香科檀香属的一些植物提取出来的，其中品质最高、名气最大的就是檀香（Santalum album）本香了。檀香的花。图片：J. M. Garg / wikimedia“寄人篱下”是檀香檀香的属名源于梵语，种加词 album 是拉丁语“白色”的意思，它在有些场合也 ………………………………