今天看啥  ›  专栏  ›  食尚知味

素馅饺子这样调馅,别提多鲜美了,全家都爱吃

食尚知味  · 公众号  · 军事  · 2018-01-28 06:20
馅类主食是小南瓜的最爱,什么馅都喜欢吃。南瓜妈妈在家经常做,外出吃饭时也会尝试一些新奇馅料的饺子。无论是传统馅儿的饺子,还是创新或者小众馅料的饺子,总会吃到停不下来,不吃撑不罢休的节奏。今天做了一款馅料的饺子,鲜虾,胡萝卜,香芹,木耳,鸡蛋搭配在一起,别提多鲜美了,比肉馅好吃,营养还丰富。家人都爱吃,一人能吃一盘。所需食材:面粉500克,鲜虾500克,胡萝卜1根,香芹1小把,水发木耳10朵左右,鸡蛋2个,盐4克,生抽适量,料酒适量做法:面粉加水活成面团。静置20分钟。2.将 鲜虾剥掉虾皮,去除虾线。倒入适量料酒。3. 胡萝卜切成小丁,香芹切成小段,水发木耳切碎备用。4. 虾肉切成小丁。5.打入一个蛋清,放1克盐拌匀。6. ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照