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烹饪是门艺术,艺术就是爆炸!

Dizzy In Science  · 知乎专栏  ·  · 2020-04-04 20:09
论如何用一道物理应用题劝退准备入坑烹饪的小白。问:现有一口普通高压锅,其安全阀限定压力为80KPa,锅体与锅盖结合处在1.25倍限定压力下发生屈服,假设高压锅可容纳7L空气。求高压锅发生爆炸时,750g的锅盖能被炸飞的最大高度。想刷“小朋友你是否有许多问号”的朋友可以不必了,这确实不是任何物理考试的真题,只是我从资料里找来的一个案例。经计算,这样一次高压锅爆炸能释放1685 J,锅盖升天可达229米。reddit上关于高压锅爆炸的经典图谁没被高压锅的威力惊吓过?你说没有?放心,看完本文就会有了。作为新一代互联网文化发源地,且以娱乐八卦文化为代表的豆瓣,存在一个名为“高压锅爆炸”小组,里面有不少类似“没想到小组真的……是讨论高压锅的啊”的疑问。炸了的感慨“终于在这个组抬起了头”,“厨房顶上那钉着的鸡 ………………………………

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