看准了纤维和益生元市场，气泡饮料Olipop获250万美元新一轮融资

纤维或将成为2019年的一个巨大机会点文：Hanna He来源：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）世界权威医学杂志《柳叶刀》上发表的一项研究报道显示，食用富含纤维的食物可使冠心病、中风、2型糖尿病和结肠直肠癌的发病率降低16-24％。而美国的人均纤维素摄入量不到世卫组织推荐的三分之一，虽然大多数消费者可能都没有意识到这一点，但他们开始在选择产品的时候倾向于标签上诸如“益生元、纤维”之类的短语，并明白他们的饮食需要更多的纤维。瞄准这一机会点，美国的一家饮料初创品牌Olipop就推出了主打益生元和膳食纤维的低糖气泡饮料，每罐12盎司含有9克纤维，但只含30卡路里、2~3克糖，旨在满足那些寻求低糖、具有功能优势、风味口感绝佳的目标消费者的多重 ………………………………