人造肉香肠就要来了！

过去一年来，人造肉创业公司 Impossible Foods 凭借招牌产品人造肉汉堡，取得了令人惊讶的业绩。就在上周，这家位于旧金山湾区的食品初创公司刚刚宣布完成一轮 3 亿美元的融资。而近日，据科技新闻和评测媒体 Engadget 报道，Impossible Foods 即将发布其下一个产品——人造肉香肠。香肠是该公司一直在测试的许多新食品之一，此外还包括鸡蛋和牛排，因为 Impossible Foods 把自己标榜为一个定制蛋白质的“平台”，而不是一个素食汉堡制造商。（来源：Impossible Foods）所谓人造肉，是以植物原料为基础，由模仿真正肉类味道和质地的非动物产品组成。目前 Impossible Foods 使用的是转基因酵母生产的血红素来制造人造肉汉堡，而不使用动物肉类原料。人造香肠的主要成分仍然来自 ………………………………