多吃葱蒜，能防胃癌？

作为常见的恶性肿瘤之一，胃癌是2020年全球癌症死亡的第四大原因。因为饮食和感染的原因，我国更是胃癌大国，发病率和死亡率居高不下，防治胃癌任重道远。日常生活中，有哪些值得我们注意呢？哪些因素导致胃癌？胃癌的发生和很多因素有关，已经确定的风险因素包括微生物感染和不良饮食习惯。微生物感染。很多研究证实，幽门螺旋杆菌感染会增加胃癌风险，是I类致癌物。在中国感染率高，城市居民有47%，农村居民更是高达66%。当然，并不是说感染了幽门螺旋杆菌一定会得胃癌，而是感染会增加得胃癌的风险。及时根除感染，则能有效降低胃癌的风险。不良饮食习惯。长期食用高盐饮食、烟熏烧烤油炸食物、加工肉类，食用霉变食物，以及饮酒和抽烟，都会增加胃癌风险。如何降低胃癌风险？因此，想要降低胃癌风险，日常生活中我们 ………………………………