古人从不泡茶喝，他们的喝茶方式实在是...

这其中，“规”为铁制，形状为圆型或方型， “承”也称“台”，一般用石头做成。到了唐代后期，一种更加新颖的饮茶方法被发明了出来.此法将茶末置于茶盏之中，另在茶瓶之中煮水， 待水煮沸后，再持茶瓶注入茶盏中冲点， 由此，被称为“点茶法”。此法最早见载于晚唐苏廙的茶书《十六汤品》。所谓《十六汤品》，是将茶的煮法分解为十六种， 将煮水的沸滚程度分为三种，注水的缓急又分为三种，茶器种类的不同再分为五种，连煮水用的薪炭燃料也可分为五种，由是共计十六汤品，且都是点茶之法。点茶法格外重视点汤的技法，强调注水时水流的通畅， 水量的适度，落水点的精准。在点茶的过程中，还要用特定的工具不停地击拂， 以求生成浓郁而悬浮的泡沫，如细腻的积雪般覆盖在茶面上，经久不散，颇有点卡布奇诺的调调……要做到 ………………………………