辛苦减下的体重，为什么总是会反弹？科学家：虽然不知道原因，但这似乎无法避免…

图片来源：pixabay很多人都有这样的体会：减肥不易，减肥成功后要保持住体重就更难了。体重反弹的问题不仅困扰着很多试图减肥的人，也让这一领域的科学家头疼不止。体重反弹背后的生理机制是什么？直到现在，这个问题的答案依然没有明确。不过，他们发现了一个令人欣慰的结论：即使体重又涨回来了，但减肥带来的一些收益却长期存在。撰文 | 丹尼尔·恩格伯（Daniel Engber）翻译 | 罗广桢审校 | 吴非为什么减肥如此困难且极易反弹？数年前，我们一度以为找到了答案。2016年5月，《纽约时报》（New York Times）在头版文章中报道了一项由美国国立糖尿病、消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）开展，针对减肥真人秀嘉宾体重变化的跟踪调查结果。研究人员对14名参与某 ………………………………