甜味剂增加糖尿病风险？一文读懂甜味剂争议

 最近有报告提到甜味剂会增加2型糖尿病的风险。实际上，在增加糖尿病风险方面，甜味剂没有比糖更明显，如果糖不是“绝对不能吃”，那么甜味剂也不是一定要拒绝。甜味剂在美国、欧盟及中国等100多个国家和地区被广泛使用，有的品种使用历史已长达100多年，按照相关法规标准使用甜味剂，不会对人体健康造成损害。如需控糖、减糖，合理使用甜味剂是一种较好的选择，但不能把甜味剂当成减肥药。减肥还是应当通过控制总能量的摄入和适量锻炼，这样才能有效达到预期目的。钟凯科信食品与营养信息交流中心副主任云无心食品工程学博士，科学松鼠会成员我们对甜味的喜好是与生俱来的，婴儿出生第一天就会在尝到甜味后露出笑容。但是过量摄入糖会引发超 ………………………………