专栏名称: 丁香医生
每天看专业医生写的健康科普,还能随时免费查疾病、查药品、查医院。
今天看啥  ›  专栏  ›  丁香医生

经典早餐搭配,吃两根,居然一天的油都够了

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2019-09-22 12:10
Sep.22今天宜吃油条2019 年的第 265 天,离全年结束还有 100 天。不知道你小时候有没有被「100」分早餐支配的恐惧,油条加鸡蛋。今天我们就来说说油条吧。油条嘴馋的人,油条还是偶尔吃吃就好,1 根油条,约 70 克,你需要知道的关键数字:热量:272 千卡;GI 值:75,高 GI 食物。做法:油条的主要成分是面粉和油,在制作过程中会加入膨松剂(含钠),它可以让面团产生气体,从而形成多孔的结构,吃起来蓬松柔软。推荐亮点油条堪称中式早餐的 C 位担当,油条配豆浆,满满的童年记忆。小提醒油条属于高温油炸的典型食品,这会破坏多种油条里仅有的少量维生素,记得多吃点新鲜的蔬菜水果补充一下。另外,高温反复加热的油脂会产生丙烯酰胺等有害成分,另外, ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照