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剩米饭可别再用蛋炒了,这样做好吃不止一点点!!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2019-10-15 12:40
 酱油炒饭 材 料冷米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量,酱油3小勺,猪油、植物油1小勺,白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许。步 骤先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀,并用勺子把米饭搅散。再把打散的鸡蛋倒入米饭中,再次搅拌,让米粒颗颗分散开。开火将锅烧热,加入植物油和猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸炒。然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒,即可出锅。真的不是我夸张,这样简单的酱油炒饭,好吃到堪称人间极品!不信,你尽管试试~香煎米饼材 料剩米饭1大碗,鸡蛋2个,盐、胡椒粉适量,葱花少许。步 骤先将鸡蛋打散 ………………………………

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